保存方法有三种:
1、松针保存法。
该方法很好用,并且能对柑橘有很好的保险作用,首先大家要采集不带露水的新鲜松针,柑橘先阴干表皮上的水分,按大小分好类,然后将同样大的柑橘果蒂朝上码放在纸箱或木箱里,码一层柑橘铺上一层松针,直至箱满为止,最后上面加盖松针封严,以后每隔一个月翻箱一次。
2、小苏打水浸泡保存法。
该方法使用小苏打水的化学作用起到对柑橘的保鲜作用,首先我们可以把柑橘放在小苏打水里浸泡一分钟,捞出沥干,然后装进塑料袋里把口扎紧,如此可使柑橘汁多味甜,色泽鲜亮,存放三个月以后亦能保持刚摘下来的风味。
3、冷库大量保存法。
如果是经过消毒灭菌的柑橘保存在低温(-1到0度)的气调室中,保存一年是不会有什么问题的,但如果环境差的话,温度比较高,湿度比较大,环境细菌比较多,氧含量高的话一个星期也是有可能坏掉的。
室内沙土储藏
选择河沙,一般选择比较细的沙土,这样的沙土土质更加的松软,通风透气能力强,室内沙土铺至约5厘米厚度,然而将橘子均匀的平铺在沙土上面,果实之间保留一定的间隙,每铺三四层果实之后,可以在果实上面放置一些稻草秸秆或者小麦秸秆,然而在秸秆上方接着铺洒橘子,可以铺洒10层左右,最上面覆盖一层秸秆或者河沙即可,注意如果天气过分的寒冷,有必要在果实上面覆盖一层棉被,增加保温,避免果实冻坏。
缸藏法
这个方对于柑橘不太多的朋友可能比较适用,毕竟谁家的水缸也储存不了太多,在缸的地步铺洒一层松针或者水稻、小麦秸秆都可以,目的还是增加缸中的透气性,而后在缸中摆放一层柑橘一层松针或者秸秆,注意不容太厚,在缸中摆满之后没必要加放盖子,在气温低于5摄氏度的情况下,再考虑加盖子,状况良好的情况下果实可以储存70-90天,果实腐坏率不超过15%。
窖藏法
窖在农村还是比较普遍的,像苹果窖、红薯窖,储存柑橘自然也是非常不错的选择,尤其是对于特别寒冷的年份窖藏的效果会更好,在窖藏之前对果实一定要精挑细选,避免坏果带入窖中,而前期天气比较暖和的阶段注意通风换气。
竹筐堆放
竹筐有着非常强的韧性,因此将柑橘放在竹筐中可以堆放很高,而且果实之间又不会受到过多的压力,通风透气性又好,这样果实保存起来相对时间更长,在室内这样可以堆码3-4层竹筐,不过需要注意的还是保温,如果气温过低一定要加盖棉被提高保存温度。
运输保存
如果运输距离相对来说比较短的话,那么大家可以采用透气的塑料薄膜或者是湿润的报纸进行包裹,对于时间比较长的情况下,大家可以采用清洁湿润的锯末湿布包裹,或者是用湿润的干净床单进行覆盖,在运输的过程当中大家一定要保持湿度,同时还要保持适当的透气,应该尽量缩短运输时间,这样才可以防止接穗失水变干的现象。
柑橘保存温度在10摄氏度比较合适。
在常温下,最好保存在20度左右。冷库贮藏最适宜的温度是0℃~1.2℃,桔子放在这样的冷库环境中贮藏,保质期可达4个月左右。
不同柑橘所需要的储藏温度也不同,橙子的储存温度一般为3℃,柚子类的一般为7℃。蕉柑贮藏的适宜环境条件为9℃。有温州蜜柑的研究表明,在4℃条件下,最适湿度是85%,如果温度低于1摄氏度的话就会发生冷害现象了。
1、松针保存法。
该方法很好用,并且能对柑橘有很好的保险作用,首先大家要采集不带露水的新鲜松针,柑橘先阴干表皮上的水分,按大小分好类,然后将同样大的柑橘果蒂朝上码放在纸箱或木箱里,码一层柑橘铺上一层松针,直至箱满为止,最后上面加盖松针封严,以后每隔一个月翻箱一次。
2、小苏打水浸泡保存法。
该方法使用小苏打水的化学作用起到对柑橘的保鲜作用,首先我们可以把柑橘放在小苏打水里浸泡一分钟,捞出沥干,然后装进塑料袋里把口扎紧,如此可使柑橘汁多味甜,色泽鲜亮,存放三个月以后亦能保持刚摘下来的风味。
3、冷库大量保存法。
如果是经过消毒灭菌的柑橘保存在低温(-1到0度)的气调室中,保存一年是不会有什么问题的,但如果环境差的话,温度比较高,湿度比较大,环境细菌比较多,氧含量高的话一个星期也是有可能坏掉的。
最好冰箱保存
桔子要放在冰箱里保存。
桔子如果短时间不能吃完,要冷藏保存。金柑、蜜桔、砂糖桔、脐橙等柑桔类的水果也可以在冰箱内储藏。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,桔子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,而且桔子不会被冻伤,更不会产生有害物质导致食物中毒。
1、温度:橘子果生长发育要求12.5~37℃的温度,秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右,根系生长的土温与地上部大致相同。高温也不利于柑橘的生长发育,气温、土温高于37℃时果实和根系停止生长。
2、光照:橘子是耐阴性较强的树种,但要优质丰产仍需好的日照。一般年日照时数1200~2200小时的地区均能正常生长。如日照好、热量丰富的华南与日照少的重庆柑橘产区相比,果实糖含量高、酸含量低,糖酸比高。
1. 首先,将柑橘洗干净并晾干备用。
2. 然后,将柑橘放入锅中,加入足够的水,水量要没过柑橘。
3. 开大火煮沸,然后转小火慢慢煮,煮至柑橘变软。
4. 煮好后,将柑橘捞出,沥干水分。
5. 最后,将煮好的柑橘放入干净的容器中,可以加入一些蜂蜜、糖等调料增加口感。
柑橘适合在22~30℃的环境下生长,夏天高于30℃要放到通风处进行降温。只是冬天的越冬工作要准备充分,但其实对于北方有暖气的家庭也不是难事,或者就是套上塑料袋来给柑橘盆栽保暖。但冬天要给柑橘适当的休眠温度,太高也是不可以的哦。
浇水
柑橘喜欢生长在湿润的环境中,但也不抗涝,下雨的时候要搬到室内,或者在雨后进行排水,平时浇水的量不能太大。
在看到土壤发白时浇一次水就可以,一次要浇透,用专业的小口径浇水壶沿着盆子的四周浇水,又均匀又能控制水量。
施肥
柑橘对肥料的要求很高,一定要施加稀释过的薄肥,因为盆栽的橘子和地栽的橘子不一样,盆栽的盆土空间很小,肥料一旦浓度高了,对土壤来说是个很大的负担。
在柑橘的生长前期应该以施加氮肥为主,通常10天追肥一次。每次浇水的时候可以在土壤表面洒少量的饼肥,浇水后就能一边稀释一边把肥料更好地渗透。
夏天不只是水分蒸发快,也恰巧是赶在柑橘开花的季节,就可以提高到一个星期施一次肥,这样才可以正常结出果实,否则秋天就只能看到树枝上挂的两三个“金元宝”了。
土壤
柑橘在微酸性的土壤中生长会更旺盛,一般是用菜园土和腐殖土对半配置调和就可以了,但如果想提高排水性的话,还可以加入少量的河沙或者草木灰,配置的土壤千万不要忘记杀菌消毒哦。
另外为了满足柑橘足够的生长空间,花盆尽量选择口径在30~35cm左右的,底部一定要有排水孔,否则容易积水,还容易掌握不好浇水的量。
修剪
盆栽的柑橘在生长阶段需要提供大量的养分,所以修剪盆栽的主要目的就是防止养分流到太多不必要的地方。
我们修剪的主要工作就是把老弱病枝修剪干净,没有叶子的或者生长叶子太多的枝条也要修剪掉,一些成团的花也要修剪掉。柑橘盆栽不能只一味的追求多结果,达到数量很可能质量会跟着下降,太多的果实一起争夺养分,最后很可能一个也吃不到。
只有生长健全、硕大的花朵才能结出果实,所以其它的花在开花以后修剪掉就可以了。
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