1、干燥通风处低温保存
橘子是芸香科柑橘属水果,含有大量的水分和糖分,密封或者高温下容易发生发酵反应,最好是放在低温环境下贮藏。
2、无菌密封保存
橘子营养丰富,细菌侵袭后很容易腐败变质,为了延长橘子的保存时间,可以将橘子表面擦干净后用密封袋装着,低温密封保存。
方法一
保鲜袋保存法
材料:保鲜袋、橘子。
做法:
1、去超市买一些保鲜袋。
2、挑选优质橘子。
3、用酒精擦一遍橘子。
4、将橘子自然晾干,然后放在保鲜袋里面。
5、放在常温通风处保存即可。
方法二
大蒜保存法 材料:大蒜、橘子。
做法:
1、将新鲜大蒜去皮后捣碎。
2、然后将大蒜泥倒进锅里。
3、加入清水,熬成大蒜汁。
4、晾凉之后将橘子放在里面浸泡几分钟。
5、浸泡后捞出来自然风干。
方法三
松枝纸箱保存法
材料:松枝、纸箱、橘子。
做法:
1、将新鲜橘子的表面用酒精擦拭干净。
2、放在通风处,自然风干。
3、在橘子晾干的过程中去采摘一些松枝。
4、准备一个纸箱,在底部放一些松枝。
5、放一层橘子就摆一层松枝。
6、然后合上箱子。
首先橘子上不能带水,有一只带水就易腐烂而影响其余的橘子;
1、把橘子放到篮子里或纸箱中,放在屋内(周围不要有热源,如厨房、冰箱旁等就不行),要通风,但不能让风直接吹到它们,这样会失水份的,也不能直接放到地上(放地上容易腐烂),要放到桌上或柜上。
这样肯定能保鲜几天的。
橘子放冰箱有个缺点:果味会变酸。
2、把水烧开,把桔子放进去,泡10秒钟,捞出来,晾干后放入塑料袋,挤出空气,放进冰箱,可保存将近20天
若要让橘子保存时间长,以下是一些方法:
1. 放入冰箱:将橘子放入冰箱可以延长其保鲜时间。将橘子放在冰箱的蔬菜抽屉或塑料袋中,可以防止其脱水。但是请注意,长时间放置在冷藏温度下会使橘子变得柔软,因此最好在1-2周内食用完。
2. 进行冷冻:将橘子切片或剥皮后,可以将其放入冰箱的冷冻室中冷冻。此方法适用于橘子不可食用时的保存,但冷冻后的橘子质地会变得较软糊,适合用于制作果汁或烹饪。
3. 制作橘子酱:将剩余的橘子榨汁,加入适量的糖或蜂蜜,慢慢煮沸,直到液体变得浓稠。将橘子酱存放在干燥、密封的容器中,可以保存较长时间。
4. 制作果酱或果脯:将剩余的橘子切成小块,加入适量的糖或蜂蜜,煮沸制成果酱或果脯。这样可以延长橘子的保鲜时间,并制作出美味的果酱供以后食用。
无论采取哪种方法,请确保橘子表面无任何损伤,以保持其新鲜度。同时,注意及时食用,以免过长时间后橘子变质。
保持低温干燥,冬天气温比较低,适合保存橘子,但是还要保持干燥,就这样的自然环境下,橘子也可以保持一两个星期。但是如果温暖又潮湿的话,几天就开始腐烂了。
橘子不能放冰箱,保持橘子不能放冰箱,会加速橘子失水,缩短保质期。
保持低氧、保持干净,氧气低的环境下,可以抑制细菌生长,同时保持存储环境的干净,就可以延长保质期。
步骤/方式1
不要开盖,放在阴凉处保存即可
步骤/方式2
避免阳光直射,储藏在小柜子里
步骤/方式3
放入冰箱的冷藏室
不能永久保存。橘子灯的做法是首先要找到一个橘子,橘子从顶部切开去除橘子和内丝,只留下橘子皮,然后在掏空的橘子中放入一根大小合适的蜡烛,这样简单的橘子灯就做好了。
橙子的保存时间是需要根据保存方式来决定的。橙子本身就是一种耐储存的水果,在常温10摄氏度左右下保存就可以保存50天左右,常温10-20摄氏度左右可以存放30天左右,常温20-30摄氏度左右能存放10天左右,所以在不做特别处理的前提下,橙子就能够存放一段时间,但是会随着气温越高存放时间越短。
橙子若是用冰箱保存的话,其存放时间还会更久,橙子的适宜的存放温度是5-10摄氏度,而冰箱中冷藏室的温度也是在4-15摄氏度之间,所以将橙子放在冰箱的冷藏室保存至少可以保存2个月以上。但是需要注意的是不可放在冰箱冷冻,因为冰箱冷冻区的温度过低,容易将橙子冻伤,从而减少了橙子的保存时间。
晾晒橘子皮应该先准备材料、反复晾晒再保存在干燥处最后小心保养。
一、准备材料
选择完成成熟的、表皮金黄、饱满、没有任何损伤或者挤压的橘子,然后将其皮整个剥下,并且清洗干净。
二、反复晾晒
先把橘子皮放在太阳下晾晒,一定要晒干透,并且拿起来不会变形,然后上锅蒸,冷水上锅蒸15分钟,然后焖上5分钟,接着拿出来继续晒,如此反复蒸三次、晾晒三次。
三、存放在干燥通风处
存放在干燥通风的地方,晒好的陈皮最好标注上日期,期间时不时的查看,如果有返潮的情况,应该及时拿出来放在太阳下继续晾晒。存放三年以上的橘子皮,已经有很好的价值,经过三年的陈化,其香味已经非常的浓郁了。
四、最后保养
为了防止发霉,一般每年都要拿出来在晒两次,如果保存得好的话,不妨多保存几年的时候,会发现到后面橘子皮会越来越香,功效也越来越好,做好的橘子皮炒菜、泡菜都是不错的选择。
1.
准备新鲜黄鳝600克,去除内脏,剁成小段清洗干净,装入保鲜袋抽真空,放入冰箱冷冻保存。
2.
准备新鲜黄鳝400克,宰杀过后去除内脏,冲洗干净,装入保鲜袋摁紧卡扣,放入冰箱冷冻保存。
3.
准备新鲜黄鳝800克,冲洗干净,放入塑料袋捆紧袋口,放入冰箱冷冻保存。
挂藏法
大家肯定在一些农家小院或者视频里看到过,很多人把大蒜像编辫子一样编起来之后挂到墙上。其实这就是一种大蒜非常好的保存方法,只不过一定要注意挂在窗外等阴凉通风的地方,这样能有效推迟大蒜发芽的时间,而且每次都能吃到新鲜的大蒜。如果嫌麻烦的话,可以用网兜装起来,倒挂在通风处也是可以的。
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