家庭桔子保存方法？ 桔子冷冻保存方法？

家庭桔子保存方法？

橘子要放在冰箱里保存。

橘子虽然是南方水果，如果短时间不能吃完，要冷藏保存。金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏。

冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下，橘子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，而且橘子不会被冻伤，更不会产生有害物质导致食物中毒。此外，冰箱里湿度较高，能避免橘子过多失水，口感变差。

在四川、重庆等离产地较近的地方，柑橘在冰箱里可以保存2~3个月，而运到北方的橘子，由于运输中难免磕碰，在冰箱里可以保存1个月左右。如果橘子贮藏在室内，温度过高、空气干燥，橘子不仅容易失水，还更容易腐烂，这种情况下存放不要超过2周。

桔子冷冻保存方法？

橘子不能冷冻，因为冷冻过的橘子苦

桔子保存方法大全？

1、室内缸藏法

先用清水将缸洗净，再用1%的福尔马林液消毒，缸底铺一层松针，然后放一层果，再一层松针，到缸要满时，再在上面盖一层松针。后期气温转冷后，再加盖。室内温度要保持在5℃以上，相对温度保持在80%以上(可在室内放置水盆增加温度)。贮藏70-90天，好果率达85%以上。此法适用少量贮藏。

2、室内沙藏法

将消毒后的湿润河沙(手握成团，和松即散)，在室内铺一层约5厘米，然后一层果，一层沙，果间留有空隙，果蒂向下，进行排列(8-10层为宜)，最上一层盖上5厘米河沙即可。室内温湿度同上，贮藏70-90天。好果率达85%以上。

3、窖藏法

在农村可利用原来的红苕窖，先行清理窖壁，用1%的福尔马林液消毒，然后采摘橘果入窖贮藏。注意前期入窖口通风换气。

4、竹筐或纸箱法

将采摘的橘果用保鲜纸或塑料袋包果装人竹筐或纸箱，堆码在室内(注意堆码层数以5~6层为宜)，室内温湿度同上。同样可以达到一定的贮藏保鲜效果。

5、药剂处理法

采用低毒或无毒药剂浸果后贮藏保鲜。宜用50%甲基托布津胶悬剂1000毫克/千克加2，4-D200毫克/千克药液浸果即捞出，然后采用上述方法贮藏保鲜，效果更好。

6、空气放电贮藏保鲜法

利用空气放电保鲜机使空气产生臭氧的氧化剂，其杀菌力是氯的35倍，不但能杀死抑制橘果表面的病菌，而且能净化整个贮藏环境。具体就是用KFB-1型空气放电保鲜机，对贮藏橘果房室内前期(头一个月)每2-3天放电通风1次，每次放电半小时，中后期(后两个月)每5-7天放电通风1次，每次放电半小时。此法适用于大量橘果贮藏保鲜，每台保鲜机可贮藏保鲜橘果10万千克。

冬季桔子的保存方法？

1、把树枝铺在纸箱底部，因为松枝能够分泌一种，称为杀菌素的杀菌物质，能杀死果皮表面的细菌，而且啊，它还能保持箱内的温度，然后再放橘子，放后在上面盖上松枝，然后就这样，一层橘子一层松枝，这样存橘子可以使果皮光洁，不出现干皱的现象，保鲜半年都没问题。

　　2、也是利用杀菌方法来保鲜，把捣好的蒜泥倒进锅里，加水熬大蒜汁晾凉以后，把橘子放在里面泡上几分钟，然后捞出来自然风干，也能保鲜好几个月呢。

　　3、想要橘子保存的更久，就需要用小苏打。家里平时发面用的碱面也可以。方法很简单。咱们先来准备东西。三千毫升水，大约需要放三十克小苏打，比例是100:1。用这么大的勺子，放一勺就够了。把它搅拌开，让它充分溶解。现太可以把橘子放进去了。一定要让橘子全部浸泡在溶液里。然后逐个把它们搓洗一下。保证让每个橘子表面都充分沾上溶液。好了之后把它捞出来放在通风的地方，自然风干。

自制桔子汁的保存方法？

1、制作橙汁时需要把橙子洗好以后从中间切开，去掉外皮，再把果肉上的丝络也去掉，用刀切成小块备用。

2、把柠檬也按同样的方法进行处理。

3、把料理机准备好，把处理好的橙子果肉和柠檬果肉一起放在料理机，加入温水，再把冰糖磨成粉放入到里面，让料理机开始工作，几分钟以后自制的橙汁就能做好。

4、把制好的橙汁取出来放在杯子里，可以直接饮用，喜欢喝冷饮的朋友也可以冷藏以后再喝。

5、新鲜的橙汁营养丰富，但是不宜长时间存在，应该在制出以后的四到五小时以内喝完，不然长时间保存会出现营养流失，人们再饮用以后也就吸收不到应有的营养成分了。

家庭卤肉保存方法？

1、保存卤熟肉,通常可以将卤肉放在通风处的干燥处,需要2-3天完全保留下来。其次,我们也可以用保鲜膜包裹它,然后将其放入冰箱中以保持新鲜。这也可以保存得很好,通常至少一周。

2、还可以选择将其包装在自封袋中,然后使用真空棒抽空内部空气将其放在干燥的地方保存。

3、我们也可以选择将卤肉包装在袋子中,然后将卤熟肉放入冰箱的冷冻室中,也可以保存它。

家庭冬瓜保存方法？

1、阴凉处保存：如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存1-2天时间，但是最好能在当天吃完。

2、用白纸紧贴切面：如果是没有冰箱的话可以掉，只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面，然后用手抚平贴紧就可以了。不过要注意放在通风的地方。

3、冰箱保存：没有用完的冬瓜，可以用保鲜膜包起来，放在冰箱的保鲜层保存，这个方法的保存时间是在2-3天左右。

4、贴保鲜膜保存：冬瓜切开之后，在切面上会出现星星点点的粘液，这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜或者是与切面大小相同的干净白纸贴上，用手摸紧贴满，便可以保鲜3-5天。

5、淘米水浸泡保存：把冬瓜去皮去籽之后，切成手掌大的块，再把每一块横、竖各切三刀，底部不要断，用淘米水浸泡24小时，再换成冷水加少许盐继续浸泡。这样是可以储存2-3天的时间的

家庭粉葛保存方法？

家庭粉葛的保存方法如下：

1、对于刚买来的新鲜粉葛，洗干净泥土之后吧它放在冰箱里即可！但是冰箱里也不能存放太久，最多两天。

2、除了用冰箱冷冻的方法，还可以吧刚买来的新鲜粉葛埋在菜地里，这样粉葛可以吸收泥土的水分，多存放两天！

3、把粉葛洗干净之后切成片或者小条状，然后放在阳光下晒干！这种方法可以让粉葛存放的时间最长了！

4、晒干之后吧粉葛用保鲜袋装起来，然后放在米缸里或者阴凉的地方即可！晒干之后一般可以存放一到两个月。

红薯家庭保存方法？

1、纸箱棉布保存法。找一个家里普通的废弃纸箱，处理干净后备用，然后找一些棉布或者毛巾。然后把购买的红薯挑选没有损伤的红薯做为保存红薯，在干净的纸箱内先用棉布或者毛巾铺在底层，把红薯一层层地排开，每排一层用一层棉布或者毛巾盖一层，直至盛满纸箱，最后再用棉布或者毛巾覆盖一层，盖好箱子。把做好的红薯放在厨房通风透气的地方，温度控制在15°C以上，一般存放半年是没什么问题的。家庭有条件的可以多存几箱，冬天吃红薯不用嫌价格高了。

2、塑料袋密封保存法。将精心选择的红薯逐个用纸先裹一层，然后放进不透气的塑料袋里面密封保存，这样保存的红薯一般存放2个月是没什么问题的。需要注意的是，选红薯的时候不能选带伤的，外部的机械性损失和受的内伤都不行，这样的红薯容易坏掉，选择光滑没有受伤的新鲜红薯较好。

3、果套保存法。这种方法也简单，把秋天用剩下的水果网套把红薯套起来，放到厨房里空余的地方，能够较好地防治红薯碰伤，自然环境下存放一个月是没问题的。

山药家庭最佳保存方法？

一、短期保存

家庭怎样保存山药 山药的保存方法

买回山药后，将山药去皮切块后按照每次的食用量用塑胶袋进行分装，分装后要立即放入冰箱上层进行急速冷冻，这样可以达到在家中短期保存的要求，随取随用。

二、长期保存

1、常温通风保存法：如果家里通风设施比较好的话，可以放在常温通风处保存，使用这种方法一般可以存放3～6个月，在存放的时候不要用塑料袋和报纸装山药，最好能让它们散开。

2、冰箱冷藏法：山药在1～4℃的温度中可以保存3年左右，因此，在夏天买回的山药可立即放在冷藏箱中进行冷藏。山药在冷藏的时候，应与水果分开，以免因水果放出的乙烯而导致山药变质。