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柑橘有哪些储存方法? 柑橘怎样储存?

橙子保存 · 2024-08-25 · 阅读量 

柑橘有哪些储存方法?

1、入库前准备工作:入库前15天采用硫磺熏蒸的方法先进行库房消毒,密闭熏蒸。也可以用1%的福尔马林溶液喷洒,密封24h后通风2-3天,直至库内完全无药味后,关门备用。

2、贮藏管理:根据库内外温、湿度变化的情况进行通风管理,当外界温度较高时,宜在夜间通风换气,以降低库温。当外界温度接近0℃时,则应关闭通风窗,防止柑橘受冻,且只能在晴天中午通风换气,如外界阴雨连绵,库外湿度过大时,不宜通风。

柑橘怎样储存?

1、民房储藏法 

也就是在楼房地层木板上铺上一层约10cm厚稻草,使用50%硫菌灵500~1000倍液或500mg/kg抑霉唑溶液等杀菌剂浸果,做好防腐措施,将果实晾干后堆成25-30cm高,上面盖上草席。在12月到来年的1月翻检一两次,对于烂果或出现破损的要及时淘汰,在2月份之后,每隔10-15天翻检一次,及时淘汰烂果及蒂腐果。

2、地窖储藏法 

地窖储藏法是比较普遍常用的储藏方法,如果地窖是旧的,便用50%甲醛喷雾消毒,将窖底垫上细沙铺上稻草,以“品”字形堆放3-4层果实,摆放时果实果蒂要朝上,之后将地窖口密封,每隔十天检查一次,及时淘汰烂果及蒂腐果。

3、木屑储藏法 

将新鲜干净的木屑晒至九成干后,铺在储藏器底部5-6cm的木屑,之后在摆放一层柑橘果实,摆放时果实果蒂要朝上,再盖上3-4cm的木屑,再摆上果实,依次摆放八层就可以了。惠农网小编在提醒一点,在摆放储藏器时,需要放在阴凉通风而且离地面20-30cm的架子上。

4.松针储藏 

选通风、干燥、凉爽房屋的一角打扫干净,撒施石灰粉消毒,将采收的果实用500mg/kg多菌灵+200mg /kg 24-D 溶液浸泡洗果半分钟,只有放在通风地方晾晒三四天,接着在地面铺一层6-7cm厚的松针,之后在摆放一层柑橘果实,盖一层铺一层依次堆放4-5层就可以了。

5、包装储藏法 

比较实用于红橘等果型较大的品种。首先要对采收的果实进行浸洗,用250-500mg/kg多菌灵+100-200mg/kg2,4-D溶液浸洗果实20-30秒,之后用竹筐等容器装好果实之后放在通风地方晾晒三五天,再用0.01mm厚聚乙烯薄膜保鲜袋进行单果包装,储藏室温度要保持在4-20度以内,湿度在80%-85%。

6、高锰酸钾储藏法 

将当天采收的柑橘放入0.1%高锰酸钾溶液中浸泡5-6钟,之后放在通风地方晾干后储藏。

7、大蒜储藏法 

将捣烂的大蒜头倒入热水浸泡12小时滤出蒜渣,再将柑橘放入蒜液中浸泡10分钟,将柑橘取出来晾干后,用木箱或者纸箱等容器进行储藏。

酸奶柑橘片怎么储存?

经过加工的乳制品一般能存放一年左右,开封后最多两三天就变质,食品保存的方都是密封保存,一般来说15分钟足够你的柑橘片上酸奶凝固的了,嫌不够干爽的丢冰箱试试。

地摊卖不完的柑橘怎么储存?

1、室内缸藏法。先用清水将缸洗净,再用1%的福尔马林液消毒,缸底铺一层松针,然后放一层果,再一层松针,到缸要满时,再在上面盖一层松针。后期气温转冷后,再加盖。室内温度要保持在5℃以上,相对温度保持在80%以上(可在室内放置水盆增加温度)。贮藏70-90天,好果率达85%以上。此法适用少量贮藏。

2、室内沙藏法。将消毒后的湿润河沙(手握成团,和松即散),在室内铺一层约5厘米,然后一层果,一层沙,果间留有空隙,果蒂向下,进行排列(8-10层为宜),最上一层盖上5厘米河沙即可。室内温湿度同上,贮藏70-90天。好果率达85%以上。

3、窖藏法。在农村可利用原来的红苕窖,先行清理窖壁,用1%的福尔马林液消毒,然后采摘橘果入窖贮藏。注意前期入窖口通风换气。

4、竹筐或纸箱法。将采摘的橘果用保鲜纸或塑料袋包果装人竹筐或纸箱,堆码在室内(注意堆码层数以5~6层为宜),室内温湿度同上。同样可以达到一定的贮藏保鲜效果。

东方红柑橘储存条件?

一般可利用松针进行贮藏,方法是在大的盆中内先铺一层松针,然后上面放一层柑橘,上面再铺一层松针,这样层层堆放至8层左右即可。每层松针厚约1.6cm左右。类似于这种原理的方法就是用稻谷壳,就是把松针用稻谷壳来代替。不同柑橘所需要的储藏温度也不同,橙子的储存温度一般为3℃,柚子类的一般为7℃。蕉柑贮藏的适宜环境条件为9℃。有温州蜜柑的研究表明,在4℃条件下,最适湿度是85%,如果温度低于1摄氏度的话就会发生冷害现象了。

青见柑橘能储存多久?

橘子买回来能放一周左右。 如果将橘子放在常温、干燥、通风、阴凉的地方进行保存的话,一般来说可以放一周左右。如果放的时间过长,橘子是容易失水,而且还会腐烂,所以最好存放时间不要超过1周。

在一般温度范围内,温度越高的话,保质期就越短,橘子坏的越快,橘子保存环境内细菌越少,湿度越低,橘子就越容易保存。

柑橘的种植方法?

1、温度:橘子果生长发育要求12.5~37℃的温度,秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右,根系生长的土温与地上部大致相同。高温也不利于柑橘的生长发育,气温、土温高于37℃时果实和根系停止生长。

2、光照:橘子是耐阴性较强的树种,但要优质丰产仍需好的日照。一般年日照时数1200~2200小时的地区均能正常生长。如日照好、热量丰富的华南与日照少的重庆柑橘产区相比,果实糖含量高、酸含量低,糖酸比高。

煮柑橘的方法?

1. 首先,将柑橘洗干净并晾干备用。

2. 然后,将柑橘放入锅中,加入足够的水,水量要没过柑橘。

3. 开大火煮沸,然后转小火慢慢煮,煮至柑橘变软。

4. 煮好后,将柑橘捞出,沥干水分。

5. 最后,将煮好的柑橘放入干净的容器中,可以加入一些蜂蜜、糖等调料增加口感。

柑橘的养殖方法?

柑橘适合在22~30℃的环境下生长,夏天高于30℃要放到通风处进行降温。只是冬天的越冬工作要准备充分,但其实对于北方有暖气的家庭也不是难事,或者就是套上塑料袋来给柑橘盆栽保暖。但冬天要给柑橘适当的休眠温度,太高也是不可以的哦。

浇水

柑橘喜欢生长在湿润的环境中,但也不抗涝,下雨的时候要搬到室内,或者在雨后进行排水,平时浇水的量不能太大。

在看到土壤发白时浇一次水就可以,一次要浇透,用专业的小口径浇水壶沿着盆子的四周浇水,又均匀又能控制水量。

施肥

柑橘对肥料的要求很高,一定要施加稀释过的薄肥,因为盆栽的橘子和地栽的橘子不一样,盆栽的盆土空间很小,肥料一旦浓度高了,对土壤来说是个很大的负担。

在柑橘的生长前期应该以施加氮肥为主,通常10天追肥一次。每次浇水的时候可以在土壤表面洒少量的饼肥,浇水后就能一边稀释一边把肥料更好地渗透。

夏天不只是水分蒸发快,也恰巧是赶在柑橘开花的季节,就可以提高到一个星期施一次肥,这样才可以正常结出果实,否则秋天就只能看到树枝上挂的两三个“金元宝”了。

土壤

柑橘在微酸性的土壤中生长会更旺盛,一般是用菜园土和腐殖土对半配置调和就可以了,但如果想提高排水性的话,还可以加入少量的河沙或者草木灰,配置的土壤千万不要忘记杀菌消毒哦。

另外为了满足柑橘足够的生长空间,花盆尽量选择口径在30~35cm左右的,底部一定要有排水孔,否则容易积水,还容易掌握不好浇水的量。

修剪

盆栽的柑橘在生长阶段需要提供大量的养分,所以修剪盆栽的主要目的就是防止养分流到太多不必要的地方。

我们修剪的主要工作就是把老弱病枝修剪干净,没有叶子的或者生长叶子太多的枝条也要修剪掉,一些成团的花也要修剪掉。柑橘盆栽不能只一味的追求多结果,达到数量很可能质量会跟着下降,太多的果实一起争夺养分,最后很可能一个也吃不到。

只有生长健全、硕大的花朵才能结出果实,所以其它的花在开花以后修剪掉就可以了。

柑橘的保存方法?

保存方法有三种:

1、松针保存法。

该方法很好用,并且能对柑橘有很好的保险作用,首先大家要采集不带露水的新鲜松针,柑橘先阴干表皮上的水分,按大小分好类,然后将同样大的柑橘果蒂朝上码放在纸箱或木箱里,码一层柑橘铺上一层松针,直至箱满为止,最后上面加盖松针封严,以后每隔一个月翻箱一次。

2、小苏打水浸泡保存法。

该方法使用小苏打水的化学作用起到对柑橘的保鲜作用,首先我们可以把柑橘放在小苏打水里浸泡一分钟,捞出沥干,然后装进塑料袋里把口扎紧,如此可使柑橘汁多味甜,色泽鲜亮,存放三个月以后亦能保持刚摘下来的风味。

3、冷库大量保存法。

如果是经过消毒灭菌的柑橘保存在低温(-1到0度)的气调室中,保存一年是不会有什么问题的,但如果环境差的话,温度比较高,湿度比较大,环境细菌比较多,氧含量高的话一个星期也是有可能坏掉的。

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