腊肠的贮藏方法？ 红酒的贮藏方法？

腊肠的贮藏方法？

冷冻保存：腊肠清洗干净沥干水分后，包上保鲜膜抽真空，一定要抽真空放进，放入冰箱的冷冻室冷冻起来，可保存2~3年时间。

红酒的贮藏方法？

保持凉爽恒定的温度

温度，是影响葡萄酒储存状态的关键因素。一般来说，葡萄酒的最佳储存温度在10-15℃之间。如果温度过高，会加速葡萄酒中的化学反应速度，从而加速酒液的老化，最终导致葡萄酒的香气和风味变得十分寡淡。反之，当温度过低时，葡萄酒的成熟速度就会放缓，香气也会变得相对封闭。

兽药的贮藏方法？

兽药的贮藏和保管应根据不同的兽药采用不同的贮藏和保管方法，一般兽药的包装上都有说明，应仔细阅读，妥善保管，否则会使兽药在有效期内失效。

（1）在空气中易变质的兽药，如遇光易分解、易吸潮、易风化的药品应装在密封的容器中，于遮光、阴凉处保存。

（2）受热易挥发、易变质和易分解的药品，需在3～10℃条件下保存。

（3）易燃、易爆、有腐蚀性和有毒的药品，应单独置于低温处或专库内加锁贮放，并注意不得与内服药品混合贮存。

（4）化学性质作用相反的药品，应分开存放，如酸类与碱类药品。

（5）具有特殊气味的药，应密封后与一般药品隔离贮存。

（6）有效期药品，应分期、分批贮存，并专设卡片，近期先用，以防过期失效。

（7）专供外用的药品，应与内服药品分开贮存。杀虫、灭鼠药有毒，应单独存放。

（8）名称容易混淆的药品，要注意分别贮存，以免发生差错。药品的性质不同，应选用不同的瓶塞，如氯仿、松节油宜用磨口玻璃塞，禁用橡皮塞，氢氧化钠则相反。

另外，用纸盒、纸袋、塑料袋包装的药品，要注意防止鼠咬及虫蛀。

接穗的贮藏方法？

接穗应在品种纯正、生长健壮、无病虫害的成年树上，选芽子饱满的当年生营养枝和一年生发育枝或长果枝采集。

夏季芽接用的接穗，最好随采随用。采下的接穗应及时去掉叶片，以减少水分蒸发，为便于嫁接操作和将来检查成活，剪除叶片时应留一段叶柄。采下的接穗要捆好并挂好标签，注明品种。当天用不了的接穗，应整理打捆，将其下端插入清水中保存。需长途运输的接穗，应用湿布包裹，在运输途中应保证接穗的湿度和透气性，还要注意尽量给接穗较低的温度。枝接用的接穗，一般结合冬剪采集。将其截成10～15厘米长度，蜡封后，每100根捆成一捆，放入低温冷凉的地窖中或挖沟沙藏。蜡封接穗方法参见杏。

大黄的贮藏方法？

大黄要贮存于通风干燥避光处，适宜温度30℃以下，相对湿度70—75%。商品安全水人为0—4%。大黄易早蛀、生霉、变色。贮存时间过长、环境潮湿或商品含水量偏高，易发霉、变色。初霉品表面无明显变化，但质轻、松泡、断面灰黑，有的现霉斑。危害的仓虫主要有咖啡豆象、大斑螟、毒隐翅虫、肩四眼隐翅虫、大谷盗、赤拟谷盗、日本蛛甲、黑毛皮蠹等，多潜匿于内部蛀噬，在表面皱褶缝隙中，仔细观察，可见蛀孔、蛀痕。

最好采用密封抽氧充氮养护

白果的贮藏方法？

1、买回来的白果可以放在半阴、通风的地方保存。这样有利于其潮气的散发，避免它发霉变质。在保存的时候，要注意避免阳光曝晒。

2、另外，如果有条件，可以将它放在专门的袋子里，并且抽干空气，密封保存。这样保存效果最好。此外，也可以将它风干后放在冰箱里面低温保存。

板栗贮藏方法？

栗子怎么存放

1、低温保存

新鲜的生栗子，可以放在低温的环境中保存，如果想把新鲜的生栗子放在冰箱的冷藏室中保存，一定不能让它表面带水，而且要把它装入到可以密封的保鲜袋中，这样能让它保存两三个月不变质，如果直接把它存入冰箱的冷冻室，则可以让荔枝保存一年不变质。

2、用木屑保存

新鲜的栗子，用木屑保存也特别好，在购买粒子以后，可以把它干燥的木屑混合在一起，装入到透气的容器中，然后再把它放到阴凉通风的环境中，再立子上层盖上大量木屑，这样可以让栗子保存两个月，而且口感新鲜而不会变质。

3、风干保存

生栗子在保存过程中容易变质，与它含水量过高有直接关系，想让它保存较长时间可以直接把它风干，但在风干以前，应该把新鲜板栗放在冷水中浸泡七天，取出以后沥干水分，然后再把它装到透气的竹篮中，悬挂在通风的地方，让它自然内干这样保存的栗子虽然水分较少，但是在很长时间内不会变质。

4、密封保存

新鲜的生栗子还可以放在密封的环境中保存，但在保存以前，需要把栗子表皮用清水洗净，然后放在阳光下晒一天，让它表面水分全部流失，再把它们装到可以密封的陶瓷罐中，把口密封好，直接存放到阴凉的地方，也能让生栗子在几个月内保持新鲜不变质。

5、水浸风干保存板栗法

将板栗浸入冷水桶里, 水面高出板栗30～60厘米，每2天换水1次，连续浸泡7～10天后捞出, 装在竹篮里, 高挂在通风处,让其自然风干。这样让板栗风干，能够大大提高板栗的保存期限。

6、沙土储藏保存板栗法

在阴凉的室内地面上先铺一层稻草，然后铺上约6厘米厚的沙，沙的湿度以手捏成团，松手即散为宜，再在沙上按一层板栗果实一层沙(每层3-6厘 米厚)交替堆积。如此堆积完后，上面再铺6-8厘米湿沙，最上面用稻草覆盖。要求每隔半个月翻动检查一次，如果沙子干燥可适当喷水。用这种方法保存板栗，可以保存4个月左右。

7、塑料袋储藏保存板栗法

将板栗装入塑料袋中，放在通风、气温稳定的地下室内。室温在10℃以下时需封口，10℃以上开口，每隔7天左右翻动1次，1月后可延长开翻时间。

豆角贮藏方法的原理？

1、打算长期保存的豆角，一般都要先去掉豆角的筋丝，防止存储过程中纤维老化，也减少纤维吸水，此外，也防止以后豆角去筋的麻烦。

2、对于短期存储，常规情况下，就是密封和阴凉保存了。一般把豆角保存到保鲜袋等能密封的容器里，然后放到阴凉的地方即可。这种方法一般能保持豆角有几天的新鲜时间。需要注意的是，市场上泡过水的豆角不能用这种方法保存，很容易烂。

3、对于常规短期存储，有条件的家庭可以把密封容器放到井水里泡着，注意容器不要进水。这样能延长保鲜时间。此外，没有密封容器的情况下，也可以把豆角装在篮子里，然后把篮子吊着放到水井的水面上，离水面保持10公分左右的距离即可，盖上井盖，这样也能保鲜几天时

圆菇的贮藏方法？

1、用盐水保存新鲜蘑菇

大家想让购买回来的新鲜蘑菇保持新鲜，可以把它放在清水中加入适量的盐，进行浸泡，浸泡以后取出，去掉水分，然后再装入到保鲜袋中，保存在冰箱的冷藏室中，可以保存十几天不变质。

2、冷冻保存鲜蘑菇

新鲜的蘑菇购买以后可以用冷冻的方法进行保存，最好的处理方法是把新鲜蘑菇放在冰箱中直接冷冻，二十四小时以后取出，然后化开，让用纸把它的水分吸走，再次把鲜蘑菇放入到保鲜袋中，直接进行冷冻，就可以长期保存，食用时取出化开就可以。

3、腌制保存鲜蘑菇大家平时保存新鲜的蘑菇时，想保持它的新鲜，可以选择一个非铁质的容器，把新鲜的蘑菇稍微晾一下，然后再把蘑菇放入到里面，这里要注意，摆一层蘑菇以后就要撒一层盐。然后再摆一层蘑菇，再撒一层盐。最后把容器密封起来，放在阴凉的地方，可以保存蘑菇一年不变质。

土豆常温贮藏的方法？

土豆常温储藏在干燥阴凉的地方通风的地方，这样不容易发芽，不容易变坏。