放10克左右调味就可以
红枣蒸燕窝
原料:燕盏, 红枣颗,蜂蜜适量。
做法:
1、干燕窝用纯净水泡发,将泡发的燕窝清洗干净进行挑毛,撕成条状。
2、将红枣洗净,挖出枣核备用。
3、将燕窝放入炖盅,加水(淹过燕窝1-2厘米),隔水蒸煮10分钟,加入大枣蜂蜜再蒸10分钟即可。
阿胶蒸燕窝
原料:东阿阿胶,冰糖,燕窝。
1、将阿胶打碎成小颗粒,燕窝泡发,条毛撕成条之后,沥干水分备用。
2、阿胶和燕窝放入炖盅内,加入适量的水,盖上盖,将炖盅放置于蒸笼上,小火炖煮30分钟。
3、出锅前放入适量冰糖调味。
材料:橙1个 食盐三分之一勺
做法如下:
1.彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿
2.将橙子割去顶,就像橙盅那样的做法
3.将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入,另外用牙签插住橙子固定
4.装在碗中,盖上割去的橙顶,上锅蒸,水开后再蒸大约十分左右
5.取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃
10-15分钟
大概蒸10-15分钟即可。 盐蒸橙子需要蒸足够的时间才能将橙子皮里面的营养成分析出,蒸得太久又容易将橙子里面的营养成分给破坏掉了,所以建议蒸10-15分钟是最佳的。
盐蒸橙子是这样做的,首先把橙子洗几遍,再用盐把橙子皮均匀揉搓,因为皮上面有农药,揉搓完后,再用清水洗干净,洗干净后,把橙子削个盖子下来,把盐抹在橙子上面,再把橙子盖子盖上,放到碗里面碗里面不要放水,放锅里隔水炖就可以了。
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。淡盐水也有一定的清热祛痰效果,而且,高温蒸煮有利于橙皮有效成分析出,有助于增进疗效。
不过,并非所有感冒咳嗽都能用橙皮。
用盐蒸橙子的做法
配料:橙子,盐。
步骤:
1.首先,彻底清洗橙子,然后将它们浸泡在盐水中。
2.切掉橘子的顶部。
3.在橘子肉上均匀撒一点盐,用筷子戳一下盐,用牙签插入橘子固定。
4.放入碗中,盖上切好的橘盖,放入锅中蒸熟水烧开后,蒸10分钟左右
5.把水果削皮,用蒸水吃。
盐蒸橙子的功效与作用
盐蒸橙子可以消化和缓解油腻食物橙子含有果胶和膳食纤维,能促进肠道蠕动,避免食物堆积盐蒸橙子还能刺激消化液的分泌,有助于增进食欲
可以
盐蒸橙子可以加冰糖或蜂蜜,其具体做法如下: 一、准备材料:盐适量或者纯蜂蜜和椴树蜜适量,橙子一个。 二、做法步骤: 1、将橙子放进盐水里面浸泡20分钟左右; 2、在橙子顶
盐蒸橙子用新鲜的橙子即可。 蒸盐橙最主要的就是橙子皮了,无论是血橙、甜橙、冰糖橙、...
步骤/方式1
在橙子的横切面上放入适量白糖,白糖能中和盐的咸味,吃起来带一点微微的甘甜。
步骤/方式2
然后用牙签固定盖子,上锅水开蒸15分钟即可
步骤/方式3
成品
冰糖蒸橙子和盐蒸橙子的不同
1、味道不同
冰糖蒸橙子因为是加了冰糖蒸出来的橙子,味道会偏甜一些,而盐蒸橙子是用盐蒸的,蒸出来的橙子味道偏咸,所以冰糖蒸橙子和盐蒸橙子在味道上的区别是比较大的。
2、功效不同
冰糖蒸橙子的主要功效是止咳化痰,因为冰糖有着补中益气的功效。盐蒸橙子的主要功效是化痰清热,盐性味咸寒,有着凉血、解毒的功效。
蒸橙子可以止咳的原因
蒸橙子对于止咳有着一定的作用,因为橙子性味酸、凉,且橘子皮中含有橙皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素等化学成分,可以治疗胸隔气滞、咳嗽痰多等症状,特别是蒸制后的橙子可以达到一定的止咳功效。
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