赣南地形？ 赣南读音？

赣南地形？

赣南属中亚热带南缘，气候温和，热量丰富，雨量充沛，无霜期长，年平均气温18.9℃，年平均无霜期287天，年平均降雨量1605mm，年日照时数为1813小时，且昼夜温差大，非常适宜宽皮柑桔和橙类的生长。富含各种微量元素的山地土质造就了赣南的公有制品质，是赣南发展果业得天独厚的自然资源优势。赣南无工业污染，生态环境优越，在栽培实践中已探索出一条“猪-沼-果”的生态模式，是生产无公害水果的天然地带。

赣州市群山环绕，断陷盆地贯穿于赣州市，以山地、丘陵、盆地为主。其中丘陵面积24053平方千米，占赣州市土地总面积61%；赣州市山地总面积8620平方千米，占赣州市土地总面积21.89%；兼有50个大小不等的红壤盆地，面积6706平方千米，占赣州市土地总面积的17%。赣州市四周有武夷山、雩山、诸广山及南岭的九连山、大庾岭等，众多的山脉及其余脉，向中部及北部逶迤伸展，形成周高中低、南高北低地势。赣州市海拔高度平均在300~500米之间，有海拔千米以上山峰450座，崇义、上犹与；不省桂东3县交界处的齐云山鼎锅寨海拔2061米为最高峰、赣具湖江镇张屋村海拔82米为最低

赣南读音？

gàn nán

“赣”，读音为gàn，最早见于楚系简帛时代。“赣”的基本含义为中国江西省的别称，如赣剧在古文中，“赣”通“贡”，表示赐给，

“南”，读音为nā,nán，最早见于商朝甲骨文时代，在六书中属于象形字。“南”的基本含义为方向，早晨面对太阳，右手的一边，与“北”相对，如南北、南方；引申含义为，在现代汉语中，“南”还有向南的含义，如南奔。

赣南名菜？

三杯鸡、糯米鸡、生煎鸭、米粉鱼、鳝鱼馓子、陡水湖全鱼宴、赣南小炒鱼、鱼饼、鱼粉皮、珍珠粉、客家酿豆腐、蝴蝶鱼、荷包胙、蛋菇汤、兴国鱼丝、竹筒粉蒸肠、民间瓦罐煨汤、豫章酥鸭、三杯狗肉、赣味乳狗肉、四星望月等

赣南早脐橙与赣南脐橙的区别？

区别：性质不一样

早橙，是新树结的果实，果皮颜色绿中带黄，如新春初出的绿芽，充满朝气。虽然它的味道没有老树橙那么优秀，但在这个季节的冰糖橙里面，依然是上等品。

脐橙相对于橙子比较好吃，水分更足更甜，营养价值比较丰富，脐橙以赣南脐橙为典型代表，具有中华名果美称。

赣南脐橙与赣南沃橙的区别？

区别主要在于外观和口感等方面。

赣南脐橙，又称为赣南甜橙，是赣南地区最著名的特产之一。它的果皮呈橙黄色，光滑且薄，果肉酸甜适中，带有浓郁的香味。赣南脐橙的果形呈椭圆形或圆形，底部带有圆形的凹陷，类似于肚脐，这也是它被称为“脐橙”的原因。

赣南沃橙则是近年来在赣南地区培育的新品种，它的果皮呈橙红色，果肉多汁，口感清甜。与赣南脐橙相比，赣南沃橙的果形更加圆润，口感更加细腻，并且它的外皮更加光滑，手感更好。

总的来说，虽然赣南脐橙和赣南沃橙都是优质的柑橘类水果，但它们的外观和口感有所不同。消费者可以根据自己的口味和偏好选择适合自己口感的品种。

小橘子泡茶的橘子是什么橘子？

小橘子泡茶的橘子是小金橘，清热去火止咳。

赣南腊肠做法？

1、需要用到的原料：猪肉、肠衣（经过处理后的猪小肠薄膜）、白酒

2、将猪肉切碎或用机器绞碎；

3、往碎猪肉里添加适量食盐和白酒（因为白酒的浓烈酒味不但可以去腥，还能防止虫子在腊肠上面停留，产卵），并搅拌均匀；

4、将猪肉塞进肠衣里面（一般是借助漏斗之类的工具），然后制成一小节一小节的；

5、制作完成后就可以放到太阳底下晾晒了，并保持干燥通风。具体晾晒时间要看天气状况，一般7~15天不等；

6、经晾晒后，等腊肠变暗红色，肠衣变皱，便可以食用了

赣南泥鳅做法？

泥鳅豆腐的做法各地不一，这里我介绍一下我们赣南地区做法：

1.准备食材:泥鳅一斤，豆腐两块，白胡椒适量，米椒、葱姜蒜适量，米酒，生抽，蚝油，盐，味精，鸡精。

2.泥鳅先用清水养3天，每天换水2次，当要用来做菜时往水中加适量盐，确保其吐尽赃物，捞出控水备用。豆腐切小块备用。姜切片，葱切粒，葱白、葱花分开放。米椒，蒜仁切粒备用。胡椒用擂钵捣成末备用。

3.处理泥鳅最好办法。开火把锅烧干，把锅烧热后关火并放入泥鳅，泥鳅在烧热的锅中身体粘液粘住热锅动弹不得，并很快死亡。然后把泥鳅铲出备用，把锅洗净。不喜欢泥鳅内脏的可以去除。

4.开火，锅中加入适量油，烧至7成热后下入处理好的泥鳅，先把泥鳅两面微煎，煎至定型后铲起备用。这样做的好处是后来煮时才不会烂成糊，既好吃又好看。

5.锅内留底油，开小火下入米椒，葱白，蒜仁，姜片，煸出香味后下入煎好的泥鳅，下足量的冷清水，然后开大火，注意不要盖锅盖。需要提醒的是，水必须是冷水，这样煮出的汤才有奶白色；同时，水一定要下足，这样汤才美味。

6.水烧开后下入豆腐，然后开中火，奶白色出来后开始调味，下入捣好的胡椒粉，盐，味精，鸡精，入味后即可起锅，撒上葱花即可。如果不喜欢汤太白的可以加入生抽，蚝油，这个根据自己喜好决定。

赣南学院前身？

学校前身是创办于1941年的江西省立赣县高级助产职业学校，1958年8月建立赣南医学专科学校，1988年4月升格为赣南医学院，2007年获教育部普通高等学校本科教学工作水平评估优良成绩。2001年开始与兄弟院校联合培养硕士研究生，2008年开始联合培养博士研究生。现已成为赣南、闽西、粤北、湘东等地医学人才培养、科技服务和知识创新的重要基地。

赣南状元排名？

北宋的郑獬（1022—1072）是赣南第一个状元。他是宁都县城西门人。其先祖居于雍，即现在的甘肃陕西一带，后因避战乱而辗转南迁，至郑獬时已在宁都世居数代。郑獬从小聪颖好学、勤奋上进，仁宗皇佑五年（1053），而立之年的郑獬赴京会试，经殿试中进士一甲第一名，是为状元。

清代戴衢亨（1755—1811）是赣南四位状元之中最为显赫的一位。戴衢亨祖籍中原腹地（安徽休宁），后辗转迁至大庾（今大余）。

戴氏一门是书香仕宦之家。戴衢亨与父亲、叔父、兄长同为进士出身，当时被称为“西江四戴”。戴衢亨从小耳濡目染，备受熏陶，又曾就读于庐山白鹿洞书院。乾隆四十三年（1778），参加科考，成一甲第一名（状元）