柚子是本土的,橘子来自拉丁美洲。
柚子和橘子杂交以后就成为了橙子,而且在杂交的时候一般都是中和了橘子和柚子的优良传统,橘子个头小,柚子的个头又大,而橙子就在橘子和柚子之间,中等个头,口感也好了很多。
橘子的皮最好剥,刚上市的时候味特别酸,而且是青色的,过段时间就会出很甜的橘子,在天气变冷后就会变得不好吃.这时,柚子和橙子会上是.橙子和柚子从外表不太好区分,不过柚子皮更厚一些,而且一般打捆卖.橙子闻起来有一种很香的味道,如果直接闻闻不到可以抠开一小块.橙子底部有一个大的坑的最好,挑的时候要挑这种,最好吃脐橙,脐越大越好.柚子分为两种,大柚子(浅黄色那种)很甜,挑不好的话味才会苦,小柚子 (橙色那种)味比较苦 橘子不要吃太多,吃多了容易上火,一天三个为宜;橙子可以吃,吃了不上火,但是比较容易塞牙缝,而且不好剥皮;柚子不仅吃了不上火,还去火,但是有点苦
橙子是橘子和柚子杂交而来。
形——橘子是扁圆形的,底部有轻微的凹陷,皮薄而光滑,很容易剥下来;柚子圆球形或者梨形的居多,皮较厚捏起来像海绵,比橘子皮难剥,个头上比橘子大不少;橙子的形状继承了柚子的特点,但却没有继承橘子“皮肤”的优良基因,反而皮肤粗糙,均匀分布着很多凹点,个头上介于橘子和柚子之间。
色——橘子皮的颜色多为橙红色;柚子皮多是淡黄色或者黄绿色;橙子皮的颜色介于两者之间,为橙黄色。
香——橘子有特异香味;柚子有特异香味;橙子有特异香味(气味上的区别有些难以描述,吃过就知道啦。私以为柚子味儿最冲带点苦味,所以不太喜欢吃它;橘子和橙子更多的是酸味)
味——橘子果肉易分瓣,味道酸甜,咬起来嫩而多汁;柚子也很容易分瓣,味道甘甜而略带苦味,咬起来较为紧实,汁液比橘子少很多;橙子继承了橘子多汁的特点,不容易分瓣,味道酸甜,有时候会带些苦味,口感紧实胜于橘子但不及柚子。
柑、桔、橙是柑桔类水果中的三个不同品种,由于它们外形相似,易被人们所混淆。柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称,柑和桔的名称长期以来都很混乱。按科学的角度来衡量,桔是基本种,花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色;柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种,花大,果实剥皮不如桔好剥,种子的胚为淡绿色。因此,在宽皮柑桔中,橙柑(芦柑)是桔不是柑 ,温州密桔是柑不是桔。柑和桔在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物。另外柑和橘两者常统称为「柑橘」。柑橘属植物是柑橘类果树中最主要的一群植物,共有17个种,分成6个种群:大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类。柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。为了便于区分,柑、桔、橙、柚的特点如下:
1、柑子:为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大,近于球形,皮显黄色,橙黄色或橙红色,果皮粗厚,海绵层厚,质松,剥皮稍难,种子呈卵形,。味甜酸适度,耐储藏。
2、桔子:桔,为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多,有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,囊瓣7至11个。味甜或酸,种子呈尖细状,不耐贮藏。
3、橙子:指芸香科,柑桔亚科,柑桔族,柑桔亚族以下的一群植物。品种有锦橙、脐橙等。常见的主要指甜橙。中育7号甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰产、耐贮、鲜食、加工(制汁)兼用的甜橙新品种。果实呈圆形或长圆形,表皮光滑,较薄,包囊紧密,不易剥离。肉酸甜适度,富有香气。
橘子、橙子和柚子的家族谱系极其混乱,简单来说,是橘子和柚子“生下了”橙子,此后橙子就开始以它为中心,陆续和它的“母亲”橘子、亲戚“香橼”杂交出了柠檬、橘橙等柑橘家族的下一代。
橙子是柚子和宽皮橘的杂交结果
葡萄柚是柚子和甜橙的杂交结果
柑是宽皮橘和甜橙的杂交结果
柠檬是橙子和香橼的杂交结果
柚子和橘子属于同一植物科学名种——芸香科(Rutaceae),因此可以通过人工授粉和杂交技术培育出柚子和橘子的杂交品种。以下是杂交技术的步骤:
1. 选择优质的柚子和橘子作为亲本,花期一致,花色相似,花粉活力强,花形好并且未被病虫害侵染。
2. 采用手授法在同一时间,同一株植物上分别分别收获柚子和橘子的花粉。
3. 将柚子花的雄蕊花丝剪下来,拿去直接沾橘子花的雌蕊上,或者将橘子花的雄蕊花丝剪下来,直接沾柚子花的雌蕊上,使其完成授粉交配。
4. 授粉后,用透明塑料袋覆盖在花上,以保持适宜的温度和湿度。在授粉后的5-7天内,能看到杂交果实开始发育。
5. 七八个月后,収穫授粉后的果实,并选出好的杂交果进行育种和培育。
需要注意的是,柚子和橘子不是完全相容的,因此杂交成功率较低,可能需要进行多次尝试才能得到好的杂交品种。同时,在进行杂交过程中还需要注意控制病虫害,以保证杂交的成功率和效果。
外形不同、分布区域不同、营养成分不同。 橘子的外形呈扁状圆形,而柚子的外形呈阔圆锥状或者是梨形;橘子分布在北纬三十五度以南的区域,而柚子分布在中国长江以南地区;
橘子含有大量的维生素,而柚子含有维生素C、类胰岛素等成分。
橘子和柚子区别:
外形不同、分布区域不同、营养成分不同。 橘子的外形呈扁状圆形,而柚子的外形呈阔圆锥状或者是梨形;橘子分布在北纬三十五度以南的区域,而柚子分布在中国长江以南地区;
橘子含有大量的维生素,而柚子含有维生素C、类胰岛素等成分。
橘子柚子和柠檬三者是国属一科的关系。
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