1、外形不同
橘子果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或者橙黄,果皮薄,海绵层薄;而柑子果实较大,近似球形,皮显黄色、橙黄色或橙红色,果皮粗厚,海绵层厚。
2、科属不同
橘子为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实;而柑子为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。
1、柑子:为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大,近于球形,皮显黄色,橙黄色或橙红色,果皮粗厚,海绵层厚,质松,剥皮稍难,种子呈卵形,。味甜酸适度,耐储藏。
2、桔子:桔,为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多,有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,囊瓣7至11个。味甜或酸,种子呈尖细状,不耐贮藏。
一、别称不同
1、橙:甜橙。
2、柑:新会柑、金实。
二、外形不同
1、橙:常绿小乔木,刺少或无。叶互生,革质,椭圆形,长4-8厘米,宽2-4厘米,顶端短尖,基部宽楔形,全缘,有透明的油点;叶柄短,有狭翅,顶端有关节。花色;雄蕊20或更多,花丝连合成数组,着生于花盘上;子房近球形。果实近球形,成熟时心实,果皮橙黄色,粗而不易剥落。
2、柑:常绿灌木,果实圆形,似橘而大,赤黄色,味甜或酸甜,种类很多。
三、分布范围不同
1、橙:甜橙原产中国南方及亚洲的中南半岛。西汉时已有“黄柑、橙、楱”的记载(公元前117年)。甜橙分布在中国的13个省(自治区)、主产于四川、广东、台湾、广西、福建、湖南、江西、湖北等省(自治区)。15世纪初期从中国传入欧洲,15世纪末传入美洲。在世界柑橘生产中,甜橙占的比例最大,年产量约占橘类总产量的2/3。
2、柑:中国是世界柑橘类果树的原产中心,自长江两岸到闽、浙、两广、云贵、台湾等省区都产柑橘,各有佳种问世。
形态:橘子常为扁圆形,皮色橘红或朱红,果皮薄而宽松,容易剥开,摸起来也会软一些。橙子常为圆形或长圆形,表皮光滑且较厚,包裹紧实,不容易剥开,一般比橘子大一些。味道:橘子味道或甜或酸。橙子味道酸甜适度,而且汁特别多。科属:橘子为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实,品种有八布桔、金钱桔、甜桔等。橙子指芸香科柑桔亚科柑桔族柑桔亚族以下的一群植物果实,品种有锦橙、脐橙、甜橙等。
区别:柑的果形比橘相对较大较扁,果皮宽较松,易剥离,襄瓣可以一瓣一瓣掰开,种子色白中带绿,如蜜柑、椪柑、新会柑、四会柑等。橙是最具有代表性的柑橘类果树,包括甜橙和酸橙两个基本种。
橙还有一个明显的区别就是种子较大,种子和种胚皆为白色,如甜味
桔子橙皮薄肉细甜度大,柚子橙皮厚肉质较粗甜度适中。
1、沃柑和普通橘子比起来,挂树期更长,可以延长到次年6月左右,是典型的柑橘中的“晚熟大王”。
2、沃柑含糖量比普通橘子高得多,沃柑的优点是皮薄易剥,橘瓣细腻软嫩,口感有柑橘的清爽又有橘子的细嫩。
3、沃柑果皮是橙红色,不仅味甜多汁,而且细嫩化渣,果皮好剥、颗粒均匀;橘子的果皮颜色是黄色的,口感酸甜。
柑、桔、橙是柑桔类水果中的三个不同品种,由于它们外形相似,易被人们所混淆。柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称,柑和桔的名称长期以来都很混乱。按科学的角度来衡量,桔是基本种,花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色;柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种,花大,果实剥皮不如桔好剥,种子的胚为淡绿色
果冻橙既不是橙子,也不是橘子,而是一种杂交的柑桔新品种。果冻橙的果形比较圆,表皮呈深橙色,比较光滑,外皮很容易剥离,果肉多汁,而且没有籽,可以用吸管直接喝。果冻橙的营养很丰富,里面含有维生素C、钙β-胡萝卜素、柠檬酸等营养物质含有的维生素C,具有美白皮肤、抗衰老等作用。果冻橙是一种甜品,它以橙子作为主要原料,又添加了白糖,鱼胶片等。果冻橙具有生津止渴的效果,还能帮助解除便秘的困扰。如果饮用了大量的酒,可以食用一些果冻橙,因为果冻橙里面含有维生素c和维生素p,有一定的解酒功效。此外,果冻橙含有的果胶物质,纤维素能够增强肠道的运动,帮助排出未经消化的残食。
果
1、定义不同:橙子属于橘子和柚子的优良杂交品种,是芸香科柑橘属植物橙树的果实,其主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙这几个品种。而柚子为芸香科柑橘属乔木的果实,主要分为白心柚子、红心柚子、沙田柚这几种。
橙子与柚子有什么区别 橙子和柚子的区别
2、外表不同:橙子表皮比较光滑且比较薄,表皮的颜色为黄偏红;而柚子的皮比较厚、粗糙,颜色偏浅黄。
3、大小不同:橙子的直径在4-8cm左右,大约有9-11瓣果肉;而柚子的直径通常在10cm以上,有10-19瓣果肉。也就是说,柚子比橙子大得多。
4、口感不同:柚子的口感没有橙子好,因为橙子水分比柚子多,但柚子比橙子甜。
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