1、果皮厚度
爱媛果冻橙的果皮非常薄,普通橙子的果皮一般是爱媛果冻橙果皮厚度的好几倍;
2、果肉水分
爱媛果冻橙是公认的水分最多的柑橘,出汁率高达90%,而一般的橙子的水分出汁率才50-60%左右,相比爱媛果冻橙差别还是很明显的;
3、果肉口感
爱媛果冻橙的口感是那种特别细嫩化渣的,它甚至可以用吸管像吸果冻一样来吃,普通的橙子的口感和化渣性都很一般,吃起来都有或多或少的纤维。
爱媛果冻橙可以直接吃,青见果冻橙需要加温才能吃
爱媛果冻橙是日本用南香与西子香杂交选育出的杂柑品种,其果实深橙色,果面光滑,外形美观,口感细嫩化渣,清香爽口,风味佳,是一个早熟杂柑品种。果实近圆形,果形指数 0.82; 成熟果实深橙色,油胞稀,果面光滑,果皮薄、易剥,厚度 1.8 mm 左 右; 果肉橙黄色,肉质细嫩,入口化渣,具甜橙风味,无核或少核。经测定,平均单果重 192.5 g,大者 250 g 以上; 果实可溶性固形物含量可达 14.0% -15.0%,可食率达 76.8
爱媛果冻橙比春见果冻橙更甜。生长周期更长,甜度更高。
爱媛果冻橙的化渣性和水分都是所有柑橘中数一数二的,而且爱媛果冻橙属于是高糖低酸的品种,吃起来略微有一点果酸,相比春见的酸味可以说是不值一提的。
春见有果酸味,爱媛橙更甜,主要还是看你的口味是喜欢甜还是酸。
首先有爱媛38号和爱媛28号两种,都是日本杂交柑橘的新品种,但是爱媛38号是南香跟西香子杂交而成的,而爱媛28号是南香跟天草杂交而成,就像是同母异父的关系。38号的果肉非常的饱满。它的含糖量高达16°,吃起来有点像果冻的感觉而且水分足。所以又叫果冻橙。因为水分太足了,不管是吸着吃还是渣着吃都能体会爆汁的感觉!
爱媛果冻橙是橙子
爱媛果冻橙是一种杂交的柑桔新品种,既不是橙子也不是桔子。它果形较圆,表皮呈深橙色,比较光滑,平均果重在245克左右。它的皮容易剥,果肉多汁,而且没有籽,可以用吸管直接喝。
爱媛果冻橙可以烤橘子
爱媛属于早熟橙橘,果冻橙一般都是在秋季吃的,比一般品种提早成熟一个月左右。10月中下旬陆续上市,10月到11月份吃是最佳的季节,爱媛38号在11月底口感最好
1.种类不同:贵妃柑其实就是橘子和和橙子的杂交品种,也就是柑橘品种,也叫爱媛48号,是芸香科、柑橘属植物。是日本用南香与西子香杂交选育出的杂柑品种。
2.外皮不同:贵妃柑的表皮颜色呈橙红色,上面没有太多复杂的褶皱,闻起来味道十分清香。爱媛果冻橙果实近圆形,果形指数0.82;成熟果实深橙色,油胞稀,果面光滑,果皮薄、易剥,厚度1.8毫米左右。
3.口味不同:贵妃柑的果实味道十分香甜,吃起来水分很多,而且皮很薄,容易剥落。另外,它的内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。爱媛果冻橙果实深橙色,果面光滑,外形美观,口感细嫩化渣,清香爽口,风味佳,是一个早熟杂柑品种。果肉橙黄色,肉质细嫩,入口化渣,具甜橙风味,无核或少核。经测定,平均单果重192.5克,大者250克以上;果实可溶性固形物含量可达14.0-15.0%,可食率达76.8%。
爱源果冻橙和橘子的区别如下:
1、定义不同,果冻橙是日本杂交柑桔新品种,也就是橙子和橘子的杂交品种,虽说名字里有个橙,但既不属于橙子也不属于橘子。橘子也就是柑橘,是芸香科柑橘属植物。
2、外形不同,果冻橙果形比较圆,表皮呈深橙色,不是很容易剥开,橘子果实较小,颜色呈淡黄色、深红色或朱红色,很容易打开,可以分成多个小瓣。
3、口感不同,果冻橙的特点是比较甜、多汁、细腻化渣。用刀切开的话,看起来就跟果冻差不多细腻,橘子就尝起来比较酸了。
爱媛橙、脐橙、冰糖橙和果冻橙在口感、外观、营养价值等方面存在明显的区别。
1. 口感:爱媛橙的口感较为细腻,甜度适中,带有微酸的味道。脐橙的口感较为清甜,果肉多汁,口感爽脆。冰糖橙的味道则较为香甜,口感较为细腻。果冻橙的口感较为软糯,味道酸甜可口。
2. 外观:爱媛橙的果皮较薄,表面光滑,颜色橙红。脐橙的果皮较为厚实,形状呈椭圆形,表面凹凸不平,颜色为橙黄色。冰糖橙的形状呈圆形或椭圆形,表皮光滑,颜色为橙黄色。果冻橙的形状较为特殊,呈心形或扁球形,表皮光滑,颜色为橙黄色或橙红色。
3. 营养价值:爱媛橙、脐橙、冰糖橙和果冻橙都含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、磷、钾等营养成分,具有抗氧化、抗炎、祛痰等作用。但它们的具体营养成分和含量可能因品种和生长环境等因素而有所不同。
总之,这四种水果在口感、外观和营养价值上都有所区别,可以根据个人口味和需求进行选择。
闻名日本的“爱媛38号橘橙”2004年从日本飘扬过海来到中国落户四川。凭借着甘甜清香,汁多无核,皮薄肉厚的特点迎来众人亲睐。
沃柑是一个晚熟杂交柑桔品种,由“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂交种而来,生产中可选用香橙、红橘、枳、枳橙做砧木,但与枳柚存在嫁接不亲和性,应避免。
38号为日本杂交柑桔新品种,系南香×西子香杂交育成,树势旺。果形圆,深橙色,油胞稀,光滑,外形美观,平均果重200克,易剥皮。含糖15°,含酸0.5°以下,无核,口感细嫩化渣,清香爽口,风味极佳。耐贮藏,抗寒性强,丰产极好,结果成串,是一个非常有潜力的早熟杂柑品种。
减酸早,四川本地出产的爱媛38号在11月底口感最好,但在10月中旬即可上市。与南香同期成熟,但比南香脆嫩化渣,且不浮皮,克服了南香后期水份不足的缺点,是取代南香的最佳品种,适宜在年均温16C°的地区种植,也是柑桔北缘地区的理想品种。
爱媛38号属于早熟杂柑。相对一般杂柑成熟期提前了一个月左右。有利的填补了柑橘市场的空缺期。
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