新鲜橘子的保存？ 新鲜橘子皮泡酒方法？

新鲜橘子的保存？

橘子怎么保存时间更长,分享 保存橘子的2个方法

1、干燥通风处低温保存

橘子是芸香科柑橘属水果，含有大量的水分和糖分，密封或者高温下容易发生发酵反应，最好是放在低温环境下贮藏。

2、无菌密封保存

橘子营养丰富，细菌侵袭后很容易腐败变质，为了延长橘子的保存时间，可以将橘子表面擦干净后用密封袋装着，低温密封保存。

新鲜橘子皮泡酒方法？

橘子皮酒的腌制方法很简单，但是先把橘子放进盐水里洗。

洗干净后，过滤水分，然后我们剥下橘子，撕开橘子皮放在密封罐里。

然后放一些白酒，把白酒泡在橘子皮里。

最后盖上盖子，密封20天左右就可以喝了，当然浸泡时间越长，口感越香。

新鲜羊肉怎么保存方法？

1、把鲜羊肉洗干净，分成多份，每一份都保证是一餐的用量，把它们用保鲜袋装好，放进冰箱的速冻室；

2、新鲜羊肉切成细丁，锅中倒油加热，油热后，倒入羊肉翻炒，炒到羊肉没有一点水分为止，加入盐，晾凉后把羊肉放进干净的容器里，可随时取来吃；

3、羊肉切成片状，肉的两面抹上盐，挂起来，或是平摊在阳光下晒干，这样羊肉保存的时间很长，味道很好；

4、羊肉抹上盐或别的调味品，用酱油浸红，挂在背阴处，干燥的风吹直到羊肉硬化，不可太阳晒，可把羊肉中的水分除掉，风干后食用。

新鲜荸荠怎么保存方法？

1.沙土存放法：先准备1个干净的纸箱，在纸箱的底部铺上一层5cm-7cm厚的细沙子，然后将荸荠球茎排列在沙子上。再在上面铺一层3cm-5cm厚的细砂，反复多层后，最后铺上一层5cm厚的细砂，放在阴凉的房间即可。

2.陶缸储存法：我们可以将买回来的荸荠在室外晾干，然后放入一个没腌过菜的陶缸里，开盖放上1-2天然后盖上盖子存放。如果天气潮湿，就要定时打开盖子通风。每30天左右翻动一次，一般能存上半年不坏。但要主要的是不要晾晒过度，以免荸荠脱水。

3.冰箱冷藏法：可以将荸荠放在保鲜袋中，然后将口袋扎紧，放入冰箱冷藏室，温度最好控制在0℃-2℃。相对湿度控制在95%-98%，这种方法可以保存2-4个月。

新鲜糍粑怎么保存方法？

糍粑可以冷冻保存,糍粑应该用保鲜膜裹住放冰箱里保存,这样不会变质。春季是保存糍粑最好的季节。民间有“立春水泡糍粑”的说法。买回来的糍粑先用一张布包着,然后再用塑料袋密封。放在阴凉处。放置7天。

先用布包着是为了防止“盗汗”,糍粑发霉。7天之后就可把糍粑取出,放在桶里。桶内的水淹过糍粑10厘米即可。切记不能换水,频繁的换水会导致糍粑变酸,等取出糍粑的时候用清水清洗即可,这样保存的糍粑不会变味。

新鲜小鱼怎么保存方法？

1、活存法

在新鲜鱼嘴里滴几滴白酒，然后把鱼盆放在阴暗处，盖上透气的盖子或一层温布，这样能多活一天。

2、冰箱冷藏法

将新鲜鱼的内脏去除，洗净后放在冰箱内冷藏，温度以-3-5℃为宜，这样可保存20天这样，也可以在鱼上面抹上少许盐，用报纸或塑料袋包好，放入冷冻室冰冻保存。

3、煎、炸法

将新鲜鱼洗净去除内脏，沥干水分用油煎或炸至金黄色半成品，放到凉爽通风处，在夏季能存放2-3天，秋天可存放5-10天。

4、风干法

将新鲜鱼的内脏去除，洗净沥干水，放在竹篮或用绳串扎，悬挂在阴凉通风处吹干，可存放较长时间。

5、盐腊法

将新鲜鱼除净内脏，用盐擦遍鱼身，挂在阴凉通风处，这样可存放很长一段时间，不过这样做会使鱼原有的味道有所改变。

6.酒精和脂肪酸醋溶液浸泡法

将100公斤鱼片放在0-5℃的50升含94.8克醋、15克甘油和5克酒精的溶液中，浸泡18-24小时后封装在塑料袋中，可在室温下储藏3个月。

7.气体保鲜法

把新鲜鱼放进充满21%氧气、19%氮气和60%二氧化碳的塑料袋里，然后密封袋子，放在温度稍高0℃的室内储藏一个月，这样鱼的体形和味道基本不变。

8、醋酸锅溶液浸渍法

将新鲜鱼放到含有适量醋酸铀海水或含有3%-5%的盐水中浸渍储藏，也可在浸渍后冷冻或烘干，较长期储存不会变质。

9.、加热处理法

将新鲜鱼放在88℃的热水中浸泡2秒，使鱼体表面变为白色，再把鱼储藏在冰中，经这种热处理后的鱼放在15-20℃的常温下储存能保持5天不变质。

橘子肉保存方法？

做法：

　　1、盆里倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净后晾干、粗盐。

　　2、把桔子用清水煮过，水稍沸腾，桔子变得饱满光亮就可以，不要把桔子煮烂。

　　3、用小篮子装起桔子，沥干水，风干一天。

　　4、把粗盐用姜片略炒，备用。

　　5、把桔子铺满罐底，撒一层盐，铺一层桔子，再撒一层盐，塞满罐 子，盖上盖子密封好。

　　6、两三天后就可食用，但放置越久越入味。所以建议存放在干燥不见光的地方两三年后再开始使用效果比较好，可以每年都制上一小罐。

新鲜荸荠的保存方法？

荸荠的储存方法：选择质地鲜嫩的荸荠，就会比较易于储存。荸荠本身的颜色应该是红黑色的，如果颜色变成鲜嫩的红色，里面也不是那么洁白，而是发黄说明，荸荠已经不新鲜了，也不宜储存。在存放荸荠前要注意选择个头大一些的，这样的荸荠也比较容易储存。

1.沙土存放法：先准备1个干净的纸箱，在纸箱的底部铺上一层5cm-7cm厚的细沙子，然后将荸荠球茎排列在沙子上。再在上面铺一层3cm-5cm厚的细砂，反复多层后，最后铺上一层5cm厚的细砂，放在阴凉的房间即可。

2.陶缸储存法：我们可以将买回来的荸荠在室外晾干，然后放入一个没腌过菜的陶缸里，开盖放上1-2天然后盖上盖子存放。如果天气潮湿，就要定时打开盖子通风。每30天左右翻动一次，一般能存上半年不坏。但要主要的是不要晾晒过度，以免荸荠脱水。

3.冰箱冷藏法：可以将荸荠放在保鲜袋中，然后将口袋扎紧，放入冰箱冷藏室，温度最好控制在0℃-2℃。相对湿度控制在95%-98%，这种方法可以保存2-4个月。

新鲜驴肉的保存方法？

新鲜驴肉可以把新鲜女驴肉腌制好再风干。放在通风处保存，也可以放在冰箱的冷冻层保存。

新鲜的蘑菇保存方法？

1.

将蘑菇包裹一层纸巾，再包裹一层保鲜膜，放入冰箱冷冻室冷冻保存就可以了。

2.

将蘑菇放入盆中，加入盐水，常温保存就可以了。

3.

将蘑菇焯水，放入塑料袋系紧袋口，常温保存就可以了。