爱媛果冻橙采摘下树常温下自然存放可保存7天左右不变味,超过时间过后吃起来就会有很明显的味道变化,但如果我们把果冻橙放到冰箱中的保鲜和冷藏存放时间可延长到15-30天左右不变味,而果果农们很多不想留树过冬的采用的又是下树放冻库,冻库存放的时间就更长了。
将果冻橙用保鲜膜或保鲜袋密封。
然后置于冰箱中冷藏保存,能保存15-30天不变味。
果冻橙在4度温度时可保存,如果温度过高果冻橙会变质,
如果不是在夏天的话我们可以采取常温的方法进行保存,只需要把冰糖橙存放在阴凉干燥的地方保存就可以了,不要让阳光照射到,这样就可以保证它的水分不流失,不过需要时不时的检查一下需要及时把那些坏的冰糖橙捡出来不然会污染其他好的。如果是在温度比较高的天气,我们可以把冰糖橙放在冰箱中进行冷藏保存,这种方法保存的时间比较长但是吃起来的口感没有原来的好,我们在把橙子放到冰箱之前需要先把橙子擦干净,可以用干净的布沾一下稀释过的苏打水擦拭,晾干之后用保鲜膜包住再放进去。
1、从橙子的外表看,新鲜橙子的外皮是透明的,正常的,有一点容光焕发的感觉,而坏的橙子的外皮则显得蔫了。
2. 鲜橙闻起来有香味,而变质的在前期开始有一点酒味。
3、新鲜的橙子通常摸起来很硬,甚至按起来也不会变软,但有些橘子会从里到外变软,然后腐烂。
1、首先我们找两个橙子,然后将橙子的外皮要清洗的干净一些。
2、我们用一个勺子,将橙子带着尖头的那部分朝着上面,然后将头部稍微偏下一点的位置用勺子尾部开一个小口。
3、开完这个小口之后我们就可以用勺子的尾部左右移动,先将上面开一圈小口,然后将外皮先拿下来,做成如图所示的效果。
4、现在我们用勺子的正面对着橙子,将勺子贴着橙子的外皮和果肉,这样就能轻松的将勺子放进外皮和果肉的缝隙中,然后我们稍微用力就可以将橙子的果肉和外皮分开了。
5、将勺子放到橙子果肉和外皮缝隙中绕两圈,几秒就可以将外皮分开了。
步骤/方式1
橙子洗干净,对半切开
步骤/方式2
用勺子取出果肉,把果肉放在碗中
步骤/方式3
用榨汁器或者勺子把橙汁挤出来在小锅中
步骤/方式4
加入细砂糖
步骤/方式5
再加入一些清水,搅拌均匀
步骤/方式6
吉利丁片用冷水泡软
步骤/方式7
橙汁的小锅放在火上,小火加热,然后放入泡软的吉利丁片,搅拌均匀,直到吉利丁片彻底融化
步骤/方式8
关火,把橙汁倒入两半的橙皮中,放入冰箱冷藏4小时以上,直到彻底凝固
步骤/方式9
取出后切成小瓣食用
果冻橙用普通的牙签进行固定一下,放进碗里,不用加水,直接上蒸锅,等水煮热之后再蒸15分钟就可以吃了,只吃水果碗下边的汁水,皮是不用吃的。果冻橙加热后对维生素c的破坏可能要更多一些,不过也不必担心,毕竟水果里边除了维生素c之外,还有其他很多不怕热的营养成分
我们在剥皮的时候可以将果冻橙子凸起的那一头切一个圈,然后用洗干净的小勺子从口子里伸进去,顺着果冻橙子的弧度向下稍稍用力一些,到底后抽出勺子,重复这个动作直到橙子皮和肉分离,就很容易剥开了。
还有一种方法比较方便,那就是将橙子对半切开,然后用勺子顺着切口往下插,拿着勺子绕上橙子一圈,这样半个橙子就完整的剥好了,另一半也用同样的方法即可
爱媛这款水果比较特殊,果期时间短!正常是10-15天的样子!想要大量存储爱媛果冻橙,必须把我们的爱媛放在干燥通风的地方存放,而且,在干燥通风的地方,果冻成的皮会干了!但是不会影响口感!而且会越放越甜!记住,千万不能放在潮湿的环境中,这样的话,我们橙子容易腐烂变质!
而且严重的还会发臭!但是如果想长时间保存,估计还没有找到方法!也可以试一下我们南丰蜜桔的保存的方法!就是不知道口感会不会有很大的变化!
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