步骤/方式1
2000克金桔和4个柠檬洗净晾干水分
步骤/方式2
将金桔和柠檬切成小块 去籽 一定要去籽才不会发苦
步骤/方式3
一层金桔一层柠檬一层冰糖铺好,要用黄冰糖,大概需要1500克黄冰糖
步骤/方式4
放蒸箱里或者锅里蒸40分钟
步骤/方式5
蒸好后放锅里小火慢熬 用不粘的锅 边熬边搅拌,熬到水份消散完全即可 很粘稠的状态 (用勺子舀起缓慢滴落)
步骤/方式6
放凉装瓶即可
用料 金橘 2斤柠檬 半只老冰糖 7元金桔柠檬膏的做法 柠檬半个切片金桔柠檬膏的做法 步骤1金桔对半切开去核金桔柠檬膏的做法 步骤2去核之后再一切为四,炖的比较快金桔柠檬膏的做法 步骤3老冰糖金桔柠檬膏的做法 步骤4先放金桔,水过金桔面,水开了放冰糖柠檬,熬制两个小时,起膏即可金桔柠檬膏的做法 步骤5热装盖上盖子等于抽真空,可以存放半年
500克的金桔加适量的盐搓洗,浸泡三分钟后捞出洗净控水,然后在金桔顶部划十字刀,锅中倒少量清水,加250克黄冰糖,冰糖熬化后放入金桔、柠檬,小火慢熬,熬至糖液粘稠,金桔透亮即可关火装罐。
金桔柠檬膏炖起来才不苦可以多加冰糖。 主料:金桔柠檬,冰糖。 自制金桔柠檬膏的做法步骤
1.金桔柠檬用盐,食用碱搓表面,再浸泡十分钟,冲洗干净;
2.中间切开,用牙签挑出核;
3.柠檬切块;
4.放入料理机,加适量水,选择果蔬,个人喜欢有点颗粒的口感,所以没到时间就关机了,这个根据喜好自己决定;
5.先过滤掉果肉,留水加冰糖上锅煮,至汤汁变稠,大概比倒入时缩水一半;
6.再倒入果肉,搅拌均匀;
7.放到小瓶子里,密封好,喝的时候看个人口味和稠度,直饮或者冲水都可以。
用料
新鲜金桔 2个
柠檬片 3片
冰块 适量
优闲狐冰糖浆 50ml
冷链金桔柠檬汁 30ml
优闲狐金香乌龙茶汤 250ml
金桔柠檬的做法金桔柠檬怎么做?的做法
首先要先把我们的柠檬片
还有金桔准备好
那在切金桔的时候大家要注意我们是从尾部 切十字进去的
切好柠檬跟金桔之后呢
我们在杯底里面
放入3片柠檬还有两个金桔
然后呢倒上我们的半杯冰块
还有我们50ml的冰糖浆
然后盖上盖子先将它摇一下
这样子的一个过程呢 可以把它的一个香气
跟味道带出来
摇完之后呢我们倒入30ml的金桔柠檬汁
还有250ml的优闲狐金香乌龙茶汤
倒完之后再次雪克均匀就OK了
摇完之后倒到杯子就OK了
可以,果醋的制作原理是醋杆菌将乙醇氧化为乙酸,而乙醇来自酵母菌的发酵,酵母菌发酵需要金桔柠檬中的能量(葡萄糖或者是其他供能物质),理论上讲,像是制作葡萄酒就是必须放蔗糖以供其发酵可见酵母菌发酵产生乙醇没问题,那么醋杆菌产生乙酸就更没问题了,因此金桔柠檬中放糖的话理论上能成功。
1、准备金桔,柠檬,冰糖,百香果。
2、金桔放盐水里浸泡30分钟捞出,锅里烧适量开水下金桔煮1-2分钟,煮好捞出切成块状,取一部分去核放入料理机中加入适量水搅碎。
3、放入锅中熬煮,熬到金桔变成金黄色,相对浓稠就可以了。
是青桔,海南、广西、台湾等地产, 味道很清香,酸的也是恰到好处~! 这个青金桔个长不大的,吃越南菜的时候也是最常见的配料哦~!
一、先把金桔和柠檬都放到淡盐水里浸泡一小时,然后用温水把表面洗干净。这样可以去除农药和蜡。
二、切好的材料一起入搅拌机打成果酱,如果搅拌机打不动,说明太粘稠了,要适当加一点点水。注意不要太多。
三、一直煮到锅里的果酱变浓稠,并且有大泡泡冒出来,就关火。晾凉到四五十度的时候拌入200G蜂蜜搅匀。
步骤/方式1
金桔用面粉和盐浸泡15分钟,清洗干净控干。
步骤/方式2
金桔切成薄片,不要去籽。(籽有化痰效果)所有接触金桔的器具要保证无油。
步骤/方式3
称25g白糖和50g冰糖,洒在切好的金桔上。
步骤/方式4
用勺子搅拌均匀,淹制1小时,过程中不断用勺子翻拌,让糖与金桔充分融合。
步骤/方式5
淹制好的金桔,加凉水稍稍没过金桔即可。
步骤/方式6
小火翻炒等待冰糖融化。(火一定要用小火,大火炒出来会发苦。)
步骤/方式7
整个熬制过程要不断用勺子搅拌,防止粘锅。
步骤/方式8
等待金桔成为粘稠状,颜色变成橘黄色,熬制时间30分钟左右即可。
步骤/方式9
趁热装入提前用开水煮制的玻璃瓶中,倒置放凉入冰箱,每次吃的时候用无水无油的勺子舀,冲水喝。大概可保存7天。
金桔柠檬膏的做法?步骤 方式12000克金桔和4个柠檬洗净晾干水分步骤 方式2将金桔和柠檬切成小块 去籽 一定要去籽才不会发苦步骤 方式3一层金桔一层柠…
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