干瘪魔芋的做法？ 干瘪的意思什么？

干瘪魔芋的做法？

1、食材：魔芋豆腐500克；酸菜1包；泡红椒5根；蒜适量。2、将魔芋豆腐洗净后切成小块。

3、将酸菜、泡椒和蒜洗净。4、将洗净后的酸菜、酸辣椒、蒜切成小丁，然后装到盘中。

5、先将菜籽油在锅中热熟，然后放下蒜、酸菜、辣椒，进行翻炒；炒香后，再倒入魔芋豆腐，炒出香味，稍微加一点点生抽调味即可出锅。

干瘪的意思什么？

干瘪，指干枯收缩；不丰满。形容文辞等内容贫乏而枯燥。 一、拼音 干瘪 [ gān biě ] 二、出处 明·施耐庵《水浒传》第四回：“如今教洒家做了和尚，饿得干瘪了。”

释义： 现在我做了和尚，（肚子）饿得都收缩变小了。 三、例句 1、他脸色枯萎如同一张干瘪的黄菜叶，两眼无力地闭着，呼吸十分微弱。

2、除非我们能为我们这个时代总结出经验教训，否则历史就成为了无关大意的一串串干瘪瘪的数字。

干瘪杏鲍菇做法？

食材：杏鲍菇、油、酱油、葱花、盐、蒜末、花椒、熟芝麻、花椒面、鸡精

制作工序：

1.准备适当分量的杏鲍菇，撕成条，用少许盐腌一会儿，挤出水分。

2.准备炒锅，锅里什么都不加，放入杏鲍菇，打开中火翻炒，去掉一部分水分再铲起，备用。

3.锅里热油，感觉油温差不多时扔几粒花椒炸香，炒香了就铲出来扔掉，把蒜末和花椒一起放进去翻炒。

4.开始干煸，将处理的杏鲍菇放入锅中翻炒，炒至微微上色时加酱油，继续翻炒至干香。

5.既然是干煸那就要慢慢来，炒到它比较干，上色也不错了，就加入熟芝麻、花椒面儿、鸡精。

6.装盘，撒点葱花增加颜值和香气，一盘色香味俱全的干煸杏鲍菇就完成啦~

干瘪香菇做法？

1.取香菇大概6到8朵，掐去根部，然后切成1厘米的左右的厚片，放水里冲洗两次，然后捞出，轻轻的温柔的挤去水分。

2.取鸡蛋一个，打入盆中，加入一小勺无铝泡打粉，两大勺淀粉，三大勺面粉，加一点清水，然后搅拌成糊，泡打粉起一个蓬松的作用，家庭可以不用。

再加一小勺植物油，搅拌均匀，倒入香菇片，搅拌均匀，挂好面糊。

3.接着我们准备佐料，干红椒一把，花椒一小把，葱、姜、蒜、切成碎粒，一起放在盆里。

4.下面，我们把香菇过油炸一下，起锅，倒入植物油，油烧5成热的时候，油面微冒青烟，倒入挂好面糊的香菇。

开小火，慢慢的把香菇炸成金黄色，这个过程要2分钟左右，把香菇炸成金黄色以后，我们可以倒出香菇，控油备用。

5.下面，我们开始烹饪，锅里几乎没有什么油，把锅烧热以后，直接倒入佐料，小火慢慢煸出水分，闻到花椒和红椒香味的时候，就可以放入炸好的香菇，这个时候要快速翻炒几下。

起锅，加入白糖1克、盐2克、味精1克、一定要快速不停的翻炒，用锅的热度化开调料，然后，放入香菜，翻几下就可以出锅了。

干瘪茄子做法？

首先把茄子洗干净，切块，锅中烧热油，把茄子放进去，炸至金黄捞出，锅中重新放油，烧热之后把大蒜辣椒放进去炒香，在吧把炸好的茄子放进去一起翻炒，炒的过程中不能放水，最后面放盐味精

黄瓜干瘪做法？

黄瓜干瘪是腌制酱瓜的第一步，

1.买黄瓜时挑一些细小的黄瓜，细小的黄瓜有利于水分析出，可以加快干瘪的速度，成品更加理想。

2.用清水把黄瓜洗干净，晾干水分。最好要晴天晾晒

3.然后把盐均匀的抹在每一根黄瓜上，盐有利于水分析出，加快黄瓜干瘪速度，还可以腌制入味，提高口感

4.把黄瓜放在盆子里，压上大石头，置放一天挤出黄瓜里的水分。便于盐分浸入。

黄瓜这时呈现出脱水干瘪状。然后甜面酱加酱油稀释，煮沸，凉凉，均匀的涂抹在每一根黄瓜上，放在一个容器里密封，大概一个星期酱瓜就腌制好了。这样腌制的酱瓜色泽碧绿，口感翠爽。凉拌和炒菜均可

干瘪芸豆做法？

主料

芸豆250g

肉馅100g

干辣椒适量

麻椒适量

辅料

菜籽油适量

盐适量

鸡精适量

生抽适量

糖少许

干煸芸豆的做法步骤

1.准备材料。

2.芸豆洗净掐掉两头的蒂，顺势拉下丝，然后把芸豆用手掰成段，控干水分。

3.干辣椒用水泡一下，切成段。

4.芸豆过油。炸制八九成熟，表面起皱，略有金黄色。

5.芸豆过油一定接近九成熟，这样后面炒制入味即可起锅，吃不熟的芸豆很容易食物中毒，所以干煸不放水的情况下一定要炸制接近成熟。出锅十成熟才可以食用。

6.热锅凉油，加入麻椒爆出香味，加入辣椒炒香。

7.加入肉馅炒制变色加适量生抽调色。

8.加入过好油的芸豆翻炒，加盐鸡精调味成熟出锅。

9.上桌了。

小窍门&温馨提示

芸豆一定要十成熟才可食用，不熟容易食物中毒。

干瘪花菜做法？

1、取一块五花肉清洗干净，切成薄片。

2、菜花清洗干净，沥净水分，切成小朵。

3、锅烧热，倒入肉片煸炒。

4、煸炒至出油，肉片呈透明状，再加入花椒粒炒出香味。

5、倒入菜花，调入适量的盐、生抽、蚝油，大火翻炒均匀。

6、续不停翻炒，最后调入适量的鸡精即可出锅装盘。

兰花根干瘪？

可能是缺水导致的，需要立即给植株浇一遍水，促进其根系快速恢复，严重情况下，还需要对兰花根进行换盆换土，将植株从原来的盆土拿出，再用剪刀剪去烂根瘪根，然后给兰花的根部涂上营养液后，即可种植在新的盆土中。

干瘪菜花做法？

1、菜花掰成小朵，洗净。青椒切丝，红辣椒切段

2、锅里放油，烧热后先下花椒炸出香味，然后放红辣椒和葱姜蒜末炒香，红辣椒可以多放点，要辣一点味道才香

3、然后放入肉末，炒至变色后加点酱油，再把菜花放进锅里，用大火不断煸炒，直到菜花炒熟，这期间要放些生抽提味，最不可缺少的是醋，不放醋这道菜就没味道了

4、最后加盐调味，放点青椒让菜的颜色好看，就可以了。绝对好吃的一道菜。可以不放肉末，我是家里刚好有就随手放了，没加肉末的也很好吃